酒店与旅游管理学院

在第一学期组织酒店管理专业学生完成第一次认知教学

2010年11月8日和25日，北京人文大学酒店与旅游管理学院利用周一带领酒店管理专业2010级学生分别参观了与该校合作的大宅门迎祥商务酒店（五星级）、国宾酒店（五星级）、德胜门假日酒店（四星）、汉华国际饭店（五星），完成了本学期第一次认知教学工作。

大宅门迎祥商务酒店张长庆总经理亲自带领学生参观中式文化主题酒店，并耐心解答学生的提问。国宾酒店的外方总经理韩立德和运营总监欧少奇，中方人力资源总监陈敏和培训经理魏然接待了北京人文大学学生，韩立德总经理告诉学生 “我们的客人是不可能给我们改错的机会的”，提醒同学时时刻刻严格要求自己；陈敏总监给学生进行了一场生动的酒店系统运营知识培训。德胜门假日酒店准备了丰盛的茶点迎接这批学生，介绍了洲际酒店管理集团旗下的五大酒店品牌和中国区连锁运营给学生就业选择带来的优势。汉华国际饭店介绍了酒店依托神华集团的经营优势和优越的员工待遇。

通过本次认知教学同学们感性的认识了五星级酒店，对五星和四星有了差别认识，了解了酒店的运营系统和架构，明确了酒店对员工的要求和职业生涯规划，认识到英语沟通能力在星级酒店工作的重要性，同学普遍反应收获颇丰。