据英国《卫报》日前报道，英国政府将放松对学校食堂饭菜价格的规定，鼓励学校供应特价餐来吸引学生，使他们远离外卖，回归学校享用更为健康的午餐。
    去年11月，一项新的教育法案条款获得批准。根据该条款，学校食堂被赋予灵活定价的权利，这样学校将可以通过供应低价套餐吸引学生在校就餐。教育部官员称，学校可以为不同年级的学生推出多样特价餐，给定期在学校食堂吃饭的学生优惠，或向新生供应1英磅套餐。他们希望，学校供应低价套餐可以让孩子吃到更健康的食物，有助于解决儿童肥胖问题。
    此前，根据英国教育部的规定，学校按照统一价格标准供餐。这导致学生很少在学校食堂就餐，反而倾向于学校附近的外卖餐馆，因为这些地方能提供低价的午餐。
    英国倡导中小学生健康饮食的机构——学校饮食信托基金会（School Food Trust）首席执行官朱迪·哈根顿说，很多家长都表示如果校餐可以打折，他们更希望孩子在学校食堂吃饭。根据调查，校餐价格提高直接导致在食堂吃饭的学生数量减少。咨询机构（London Economics）的研究发现，校餐价格每上升10%，将导致在校就餐的学生减少7%到10%。
    据悉，北萨默赛特和波尔顿的试点学校，由于引入特价餐导致在学校食堂吃饭的人数激增。在北萨默赛特，短短6周时间内就多卖出了6000份学校午餐。
    学校饮食信托基金会投资支持了一项“1英镑套餐计划”，即向英国当地20家小学供应的所有套餐价格均为1英镑。实行该计划后，在春季前半学期，学校食堂订餐数量从每周6360份飙升到11242份，一些学校的订餐数量甚至是平时的两倍多。但由于当地议会资金不足，计划结束后，校餐价格很快又回升至2英镑。
    北萨默赛特议会议员琳达米切尔称，学校供应特价餐或提供打折优惠，将形成很大的一笔开销。如果没有资金支持，学校显然不能承担这份额外开支。唐卡斯塔议会也认为该决议实施的前提是找到资金支持。不过，哈根顿表示，从长远角度来看，价格优惠可以增加学生的在校就餐率。如果学校愿意为此投资，最终将获得很可观的收益。