4月15日上午,青龙镇乐泉小学分管学生营养餐的吴国华老师到厦阡小学就“学生营养餐”管理工作开展校际交流。
活动旨在进一步落实好“贵州模式”的“四统”营养改善计划,促进两校学生营养餐工作有序开展,确保学生吃得放心、吃得开心、吃得科学,努力营造厉行节约杜绝浪费建设节约型校园浓厚氛围。
活动中两校分别就食堂资料管理、食品台帐记录、从业人员健康管理、食品留样登记管理、食品安全管理、食品采集加工制作、食品贮存管理、膳食搭配及学生进餐就餐等相关情况进行了交流、探讨,并全面分析了学生营养餐工作存在的问题与不足,以之取长补短,互相促进。
最后,吴老师通过实地查看、访问师生、与食堂工人交谈等形式全面了解该校营养餐食堂整个运行情况,认为该校是在正常实施营养计划,竭力为师生服务。(陈德强)