5月14日，浙江馥莉慈善基金会捐资1亿元，与西安交通大学联手成立馥莉食品科学与工程学院，所捐资金将专项用于学院的师资薪酬、国际交流、设备采购和基础设施建设，培养食品行业高端人才。

　　据了解，馥莉食品科学与工程学院的成立，整合了西安交大在机械、化工、生命、法律、人文、医学等学科优势，学院共开设食品加工过程装备与控制、食品质量与安全监测技术、食品科学与工程等三个新的专业方向，培养融合食品科学与机械工程专业知识的创新型高端人才，形成新的学科交叉结合点。