中国教育品牌网讯  为进一步提高食堂管理从业人员的专业知识、安全意识和实践操作水平。近日，德江县举办为期3天的学校食堂管理从业人员业务培训，来自该县21个乡（镇、街道）学校（幼儿园）的800余名食堂管理从业人员参加。

培训通过理论讲解、实践操作、交流讨论、测验考试等方式，对食品卫生法规标准、食品从业人员日常操作规范、食品卫生基础知识、食物中毒、学校食堂场所设施设备及经营卫生要求、法律责任等方面进行了培训。（编辑：陈德强）