中国教育品牌网讯  为了加强学校食堂食品科学采购，确保师生“舌尖上”的安全，10月17日，县卫生局、教育局、工商局和食品监督所等部门组成的食品卫生安全检查组，深入长堡镇中心完小就食堂食品卫生安全进行专项督导调研。

检查组一行对该校食堂周边环境、食品加工区、餐饮区和储物区等区域的卫生情况进行了细致检查，并向食堂管理员了解了食品采购、食品加工操作、食品贮存保管、厨具消毒等情况。通过查看，检查组充分肯定了该校在食品安全卫生管理制度和师生饮食卫生安全方面所做的工作。

在信息反馈时，检查组就该校更好地搞好食堂食品安全卫生管理提出了四点建议：一是继续加强对食堂从业人员食品卫生安全知识培训，强化食品安全意识；二是进一步明确职责，强化责任，完善食品安全责任制，做好食堂日常管理的相关记录；三是严把食品源头关，防止腐烂、变质和不允许采购的食物品种进食堂，严防食物中毒事故的发生；四是学校领导要经常开展食堂卫生安全自查自纠工作，尽可能把食品安全隐患消除在萌芽之时，确保学校食品无安全责任事故发生。（编辑：杨汶玲 简江林）