中国教育品牌网讯 为加强学校食品卫生安全管理,确保学生饮食安全。9月26日下午,稳坪镇中心完小召开食堂食品安全工作专题会议。
会上,学校安全负责人传达了上午在县政协观看的视频会议精神,通报了近日一些学校发生的食品安全事件,强调了食堂食品卫生安全工作的重要意义,要求食堂工作人员全面落实学校食堂食品安全的各项规章制度,对食堂工作规范管理;还对近期家长反映的一些情况与食堂工作人员进行了反馈。最后,肖校长就食堂食品卫生安全工作做了重要讲话:强调了学校食品安全卫生工作的重要性。并对所有食堂从业人员提出了具体的要求和希望:一是思想上要高度重视,增强卫生安全意识、服务意识、责任意识和大局意识。二是要求每天做好个人卫生、环境卫生、餐具消毒工作。三、把好食品进货关、食品贮存关、食品加工关。四是要求加强食品卫生和食品安全的监管,做到每天有检查、有记录,做好食品留样工作,要从“细节决定安全”的角度来做好此项工作。
会议的召开,进一步增强学校食堂工作人员食品卫生安全意识和服务意识,提高安全防范技能和安全责任感,确保学生安全、放心地用餐。(编辑:杨乾超)