德江县卫生监督所亲临桶井中学开展食堂卫生专项督查工作

编辑：中国教育品牌网发布时间：2014/11/15 20:57:21

中国教育品牌网讯 11月14日，正直和煦阳光当空，德江县卫生监督所徐胜科长一行三人亲临桶井中学食堂开展食堂卫生专项督查工作，食堂具体负责人谭钟等工作人员陪同了此次食堂卫生专项督查工作。

本次卫生督查目的是为了加强对学校食堂食品卫生监督管理，规范学校食堂食品生产经营行为，防止突发食品安全事故发生，为广大师生提供饮食安全与健康保障。县卫生监督所主要对该校的食堂卫生制度与宣传、食物采购与摆放、餐饮服务许可、从业人员卫生健康许可及管理、周边环境卫生、餐具清洗消毒、食物清洗、取水排水等相关卫生工作作了认真、详细检查，且对该校的热水供应设备提出了宝贵意见，希望该校及时解决冬季学生用热水的问题，同时还强调，严禁学校食堂加工制作冷荤凉菜及违规加工制作的食品；严禁食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐，严防食堂食物中毒事故的发生。