“我每一天将购买的菜、食堂个人弄好的菜、食堂工人给学生打菜、学生就餐、菜谱拍摄在手机里附上文字说明后,按照指定的软件渠道上传到县教育局农村义务教育学生营养改善计划办。”这是笔者在德江县龙泉乡大石板小学对该校实施“阳光校餐”工作进行了解时,该校负责人如是说。
实施“阳光校餐”“日日报”主要是为了把营养餐改善计划工作落到实处,把资金全额用于学生,切实惠及农村中小学生,并且接受主管部门和群众监督,这既为学校创建了营养“放心餐”,又为学校管理打造出“廉洁餐”,有效促进学生身体健康成长和学校食堂管理工作稳步发展。
龙泉乡各中小学严格按照贵州省农村义务教育学生营养餐配置标准规定,每校至少准备四套菜谱,四套菜谱按周期循环使用,每餐至少两菜一汤,餐餐菜谱不同,餐餐改善营养。 (毛世洋)