2006年到扬州求学的汤虎跟随东关街一位做手工姜糖的老师傅学会了这门手艺。如今临近毕业，和其他投简历找工作的同学不同，汤虎和王莹、芳秀兰一起创办了这家全手工制作传统姜糖的店铺，并雇了6名下岗工人。

　　大学生到擦鞋大王的徐成春，从一家只有6平方米的擦鞋店，发展成为全国的400多家连锁店；从3种产品到拥有200多种自有品牌的系列产品；从创业时的2万元钱，到现在的资产500多万。

　　2005年，何于伟大学毕业，认识到大学生的帽子戴着好看，但现实生活中却需要实干，几经辗转后，何于伟当起了送气工，至于大学生这个帽子，何与伟轻笑着说：“早已看穿了，生活让我早抛下这顶并不‘高贵’的帽子”。