“乙方（供货商）为甲方（学校）供应的各类物品，必须来源于国家批准生产的正规合法厂家，如出现假冒、伪劣商品，由此导致的经济损失和不良影响，全部由乙方负责赔偿，情节严重的，应承担相应的法律责任……”，11月28日，丽水市遂昌三中召开食堂大宗物品供应商会议，包括大米、面粉、食用油、新鲜肉食、冷冻食品、新鲜家禽、蔬菜、豆制品、调味品在内的9家供应商与该校签订了《学校食堂供货安全责任协议书》。

供应商会议

　　为进一步加强食堂管理，本学期遂昌三中不断规范学校食堂大宗物品采购工作，切实维护师生利益，保障师生的身体健康和生命安全。
　　“食堂大宗物品的采购必须坚持动态管理、货比三家、择优选购原则。”分管副校长蓝小根对笔者说，“我们的目标是实现食堂管理规范化，为师生提供安全卫生、质优价廉的食品，确保学校食堂食品安全，全力打造放心食堂、满意食堂。”
　　除成立学校食堂大宗物品统一采购领导小组和大宗物品采购管理监督小组外，该校还完善了现有的膳管会制度，并组织专业人员对员工进行农产品、水产品质量快速识别技术培训，从源头上保证食品安全，有效预防腐败现象的发生。
　　“2000多名师生的餐饮无小事，我们不仅在食堂设施方面高标准建设，更在食堂队伍管理、采购流程规范、餐饮服务质量等方面下了苦功。”校长潘伟斌对食堂工作高度重视。
     （编辑：周文胜）